O AFS é uma organização mundial de educação intercultural que promove um movimento para desenvolver e engajar cidadãos globais, na qual o AFS Intercultura Brasil está vinculado. Os programas de estudos no exterior variam de duração, bem como abrangem tópicos que podem ser oportunos e atemporais, tais como sustentabilidade e aprendizado de idiomas. O que todos os programas oferecidos pela organização possuem está o compromisso de promover a competência intercultural e global com alunos, famílias, escolas e comunidades.
A seguir estão descritos os principais Objetivos Educacionais da organização, que são divididos em 4 áreas:
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